생활의 달인 찹쌀떡 식당 정보 위치 택배배달 (+만수당)

"생활의 달인 찹쌀떡 식당 정보 위치 (+만수당)"

 

오늘은 생활의 달인에서 소개된 찹쌀떡의 달인 만수당에 대한 정보입니다, 

 

팥으로 만든 대한민국의 대표간식인 찹쌀떡은 먹어도 먹어도 물리지 않는 맛과 쫄깃한 식감 덕분에 수십년간 국민간식으로 사랑받아 왔습니다. 

경상도에 있는 만수당은 아버지로부터 배운 비법으로 찹쌀떡을 만들어온 달인이 있는 곳인데요, 

 

사과와 열무를 이용해서 밀가루의 잡내를 없애고 팥 앙금을 대대로 전해오는 비법에 따라 만들어 판다고 합니다. 

 

 

 

 

 

사과잎이 등장을 합니다. 왠 사과잎이냐고 하겠지만, 이게 결국 밀가루의 잡내를 없애주는 역활을 합니다. 

 

 

 

 

그리고 소금을 넣어서 사과잎을 불립니다. 선조들은 채소나 야채의 숨을 죽일때 소금을 써왔고, 우리가 먹는 김치도 그와 비슷한 방법으로 만드는 것입니다. 

 

 

 

 

여기에 추가로 들어가는 것이 바로 배추입니다. 

찹쌀떡을 만드는데 배추가 들어간다는 것은 처음 들어보네요. 

이런 비법이 이 집의 찹쌀떡을 더 쫄깃하게 만들어주는 이유라고 합니다. 

 

 

 

 

 

단맛을 최소화한 팥앙금이 들어있는 찹쌀떡입니다. 

곧 수능시즌도 다가오는데, 수험생들에게 맛좋은 찹쌀떡 선물로 보내주면 좋겠네요. 

 

 

 

 

경북 예천군에 있는 만수당에 대한 정보입니다. 

 

 

https://place.map.kakao.com/1069540673

만수당

 

경북 예천군 감천면 석송로 313-10 (우)36811

지번감천면 천향리 416

연락처 : 054-654-3408 

 

택배배달은 아직 안 하고 있는 것으로 알려져 있습니다.

네이버 배달이나 쿠팡을 통해서 서울에서도 쉽게 택배로 받아서 먹어볼 수 있다면 좋겠네요. 

 

그리고 한가지 더, 방문전에도 전화로 찹쌀떡이 남아 있는지 꼭 확인후 방문해달라는 사장님의 요청이 있으셨습니다.

먼길을 왔는데 이미 매진되어서 못 먹으면 너무 아쉽자나요. 그러니까 방문전에 꼭 전화로 미리 확인하시고 방문하시기 바랍니다. 

 

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